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生活小常識—防輻射多吃11種食物
[來源:0369l.com]
[作者:網站建設]
[日期:15-05-05]
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1 菠菜
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營養(yǎng)價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。
2 小米
含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1等營養(yǎng)成分,有“健腦主食”之稱。小米還有防治神經衰弱的功效。
3 胡蘿卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素a的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護眼睛和皮膚的健康。
4 西紅柿
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維生素c的作用,烹煮過程中不易破壞。
5 香菇
對高血壓,動脈硬化有較為明顯的療效,有消除疲勞、提神、穩(wěn)定精神、防止貧血和癌癥等功效。
6 韭菜
富含維生素a原、維生素c,還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
7 雞蛋
含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外,雞蛋含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。
8 魚類
可為大腦提供豐富的蛋白質,不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素b1、維生素b2等,它們都是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
9 黃花菜
富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1,這些都是大腦代謝所需要的物質,因此有“健腦菜”之稱。
10 龍眼
補益心脾,益血安神。凡是因為心脾兩虛導致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等,可以通過服食龍眼來調整。
11 柚子
含有大量維生素a、維生素b1和維生素c,屬于典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統(tǒng)造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒腦促記憶的作用。此外,橘子、檸檬等也有類似功效。
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